Моностеарат глицерина E471 (GMS) 90% CAS №: 123-94-4

оригинал
цена: Negotiable
минимальный:
совокупное предложение:
Срок доставки: Датой оплаты от покупателей доставить в течение нескольких дней
сиденье: Henan
Срок действия до: Long-term effective
Последнее обновление: 2019-10-05 23:01
Просмотр номера: 232
inquiry
Профиль Компании
 
 
Информация о продукте

Моностеарат глицерина называют коротким как GMS, он обычно используется в качестве пищевого эмульгатора. Моностеарат глицерина (GMS) представляет собой белый порошок или хлопья. GMS нерастворим в воде и глицерине, но образует стабильные гидратные дисперсии в воде.


ОПИСАНИЕ

ГЛИЦЕРОЛ МОНОСТЕАРАТ 90%

Товар : моностеарат глицерина 90%

Другое имя: GMS

Физические и химические свойства: белый порошок

Молекулярная формула: C 21 H 42 O 4

№ КАС: 123-94-4

EINECS №: 204-644-4

Молекулярный вес: 358.57

Упаковка: в крафт-бумажных мешках, с влагостойкими полиэтиленовыми мешками, 25 кг нетто.

каждый. Он должен храниться в сухом, прохладном и проветриваемом месте.


Спецификация

ПРЕДМЕТЫ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

РЕЗУЛЬТАТ ИСПЫТАНИЙ

Внешность

белый порошок

Содержание моноглицеридов (%)

90,0 мин

93,5

Кислотное число (как KOH, мг / г)

3.0 Макс

2,65

Значение свободной кислоты (AS стеариновая кислота,%)

2,5 Макс. ℃

1,37

Свободный глицерин (%)

1,0 Макс

0,95

Йодное число (г / 100 г)

3.0 Макс

0,54

Температура плавления (℃)

60.0-70.0

64,5

Мышьяк (мг / кг)

1,0 Макс

Содержание тяжелых металлов (как Pb, мг / кг)

5.0 Макс


заявка

1. Что касается конфет и шоколада, это может предотвратить отделение ириски от масла и жира, а также предотвращение кристаллизации шоколадной пудры и разделения масла и воды.

2. Используется в маргарине для предотвращения разделения и расслоения масла и воды и улучшения качества продукции.

3. Используемый в напитке, добавленный в протеиновый напиток, включая жир, он может улучшить стабильность и предотвратить плавание масла и утончение белка.

4. Используемый в хлебе, он может улучшить текстуру теста и предотвратить его старение. Сделать хлеб мягким и увеличить объем, упругим, длительным сроком хранения.

http://ru.eastarchemical.com/

Всего0bar [View All]  Близкие по теме Комментарии
 
Больше»Другие продукты

[ Продукты поиск ] [ избранное ] [ Рассказать друзьям ] [ Распечатать ] [ Закрыть ]